Amantes de los cócteles y la gastronomía
La armonía entre gastronomía y bebida es esencial para crear una experiencia culinaria memorable. Aquí tienes algunas propuestas para asociar uno de nuestros cócteles con un entrante
¡Acompaña tu cóctel con un bocato!
- Las cigalas, con un sabor delicado y su textura suave, para acompañar esta delicia marina, una propuesta de cóctel que permitirá realzar los aromas.
Cóctel: Margarita Cap de Creus (cóctel de autor)
El ácido del pomelo permite limpiar el paladar entre cada bocado.
La suavidad de la Tequila aporta un equilibrio con la amargura de las cigalas.
El zumo de lima tiene una nota de acidez y de frescura que pone de relieve las cigalas.
- Las gambas, con su sabrosa carne y su delicado aroma del mar, merecen estar acompañadas de un cóctel refinado.
Cóctel: Cosmopolitan
El ácido del zumo de lima permite aumentar el sabor de las gambas, creando un equilibrio entre notas alimonadas y el aroma del mar.
La suavidad del vodka viene ablandar el ácido de la lima y aportar frescura.
- Las ostras, necesitan un cóctel con un carácter que permitirá poner de relieve su sabor marinado y refinado.
Cóctel: Negroni
Contraste de sabores, el amargor del Campari y la complejidad de los sabores del vermut rojo pueden crear un interesante contraste con el sabor salado y el aroma yolado de las ostras. Este contraste puede proporcionar una experiencia gustativa intrigante y equilibrada
El amargor del Campiri puede actuar como limpiador del paladar entre bocado de ostras.
- El Mojito es un cóctel refrescante y aromático perfecto para acompañar los mejillones.
Cóctel: Mojito
El fresco del basilico, completan los sabores de los mejillones, creando una armonía deliciosa.
La acidez del limón, potencia el sabor del plato.
El dulce del sirope de azúcar de caña, viene a dulcificar la acidez del limón, creando un equilibrio sabroso.
¡Ahora es tu turno!
¿Te apetece probar nuestros cócteles y acompañarlos con mariscos?
No dudes en explorar otras asociaciones para descubrir tus propios maridajes preferidos.
¡Te esperamos!
- Las sardinillas, con su sabor robusto y su textura suave, merecen un cóctel con un carácter.
Cóctel: Gin tonic
El gin tonic, refresca y permite limpiar el paladar entre cada bocado de sardinillas.
- El Tramuntana es un cóctel refrescante y delicado que va perfectamente con las Navajas.
Cóctel: Tramuntana (cóctel de autor)
El gin, añade un sabor que permite enriquecer la experiencia gustativa.
El ácido del limón permite aumentar el sabor de las navajas, creando un equilibrio delicado.
La espuma de lima, refresca el plato, creando una combinación perfecta.
