Descubre la nueva carta de Sagardi Argentina
Cada temporada nuestro restaurante se adapta al curso de los productos para que los podáis disfrutar en todo su esplendor.
Día de las morcillas en Llodio
A finales de Agosto, en Llodio, una población alavesa y montañosa a 20 minutos en coche des de Bilbao, celebra las fiestas en honor a su patrón, San Roque.
De temporada Producto
Receta: disfruta en casa de nuestro melocotón asado
Para aquellos que buscan una manera deliciosa y saludable de disfrutar del melocotón, nuestra receta de melocotón asado es ideal.
De temporada Recetas
Receta de temporada: marmitako de bonito
Aprende a cocinar el guiso vasco por excelencia, un estandarte de la cuchara vasca.
De temporada Recetas
Tomate de caserío, variedades ancestrales
La sencillez de un producto extraordinario, el tomate de temporada.
De temporada Producto
San Fermín 2024
Todo lo que tienes que saber para disfrutar de la tradicional fiesta en Pamplona.
Euskadi Gastronomika Sagardi Group
XIX Campeonato de Queso Idiazabal de Pastor "Villa de Bilbao"
Explora y descubre toda la riqueza de los quesos Idiazabal en el campeonato "Villa de Bilbao" el 16 de Junio.
De temporada Producto
Receta: Verdel de Hondarribia
El verdel es un pescado azul de la familia del atún rico en vitamina B2, una buena fuente de minerales y vitaminas. Te contamos como puedes cocinarlo en casa y sorprender a los tuyos!
Recetas
Día de la sidra: conoce su historia
Un producto refrescante de gran tradición y natural con más de 500 años de historia.
Producto Sagardi Group
COOK by SAGARDI presenta sus nuevas propuestas de catering de raíz para esta temporada
Son variedades únicas y poco conocidas, cuyo sabor y textura excepcionales suponen una verdadera explosión para los sentidos.
Sagardi Group
Grupo SAGARDI colabora con la familia Rovira para recuperar exquisitas variedades de tomate de payés
Son variedades únicas y poco conocidas, cuyo sabor y textura excepcionales suponen una verdadera explosión para los sentidos.
Producto Sagardi Group
SAGARDI Cocineros Vascos refuerza su apuesta por el pescado salvaje y de calidad
Los pescados a la parrilla son algo más que una tradición en el País Vasco, son casi una religión.
Producto Sagardi Group
¿Cómo se tiene que cocinar el arroz? Los trucos del chef Iñaki López de Viñaspre
Existe cierta polémica a la que se suman partidarios de comer la receta del arroz que sea, en frío, para evitar que resulte pesado y darle tiempo a que ‘elimine’ los almidones.
Producto Sagardi Group
Las mejores croquetas están en Cadaqués Madrid
Cada 16 de enero se celebra el día de las croquetas en España
Producto Sagardi Group
El txakoli, el vino tradicional del País Vasco
Una auténtica joya de la enología vasca
Producto Sagardi Group
Este feriado el 25 y el 26 de mayo tómate unos pintxos en Sagardi Argentina
¿Estás buscando que tus días festivos sean memorables y deliciosos?
Sagardi Group
Las verduras de primavera
Verduras frescas y vibrantes que están en su mejor momento de sabor y calidad
De temporada Producto
Grupo Sagardi, premiado por la embajada del Reino Unido por su apuesta internacional
Grupo Sagardi ha sido galardonado por la embajada del Reino Unido en Madrid en la categoría Spanish Investment in the UK por la inversión y apuesta que el grupo de restauración español ha hecho en el país inglés.
Sagardi Group
Grupo Sagardi, Premio Nacional de Hostelería a la internacionalización
Grupo Sagardi ha sido galardonado a la internacionalización en los Premios Nacionales de Hostelería 2019 que celebraron ayer su 13ª edición en el Auditorio Mutua Madrileña de Madrid.
Sagardi Group
Joan Bagur se trae de México nuevas propuestas para la carta de OAXACA Cuina Mexicana
Platos populares de la cocina mexicana fieles a la tradición pero con una puesta en escena actualizada y moderna.
Sagardi Group
Grupo SAGARDI fusiona historia y gastronomía en el nuevo 1881 per Sagardi
La perfecta unión entre historia y gastronomía ha dado lugar al restaurante 1881 per SAGARDI
Sagardi Group
Sagardi Basque Country Chefs y Oaxaca Cuina Mexicana en Meatopia
Meatopia que se celebra en Londres, pero este año además, con la novedad de la presencia como chef invitado de Joan Bagur y Oaxaca Cuina Mexicana.
Sagardi Group
Txokolate made in Euskadi
Aunque no sea originariamente euskaldun, el chocolate es un producto con una amplia tradición en Euskadi.
Euskadi Gastronomika Producto
Descubriendo el corazón vinícola de Euskadi
Cuando hablamos de Euskadi, es inevitable pensar en su infinita riqueza gastronómica, pero ésta no sería la misma si no tuviera como protagonistas vinos espectaculares pertenecientes a la denominación de origen Rioja, o el famoso txakoli.
Euskadi Gastronomika Producto
La cultura de la sidra en Euskadi
Existen bastantes interrogantes respecto a cuál fue la procedencia de la manzana y de la sidra en Euskadi.
De temporada Euskadi Gastronomika Producto
Bonito del Norte, una delicia de temporada directa del barco al plato
El bonito que servimos en nuestros restaurantes proviene de una tradición pesquera tradicional
De temporada Producto
Sabor, color y producto en la barra de pintxos
Esta primavera nuestra barra de pintxos viene cargada de sabor y color, no te pierdas nuestros nuevos pintxos.
De temporada Producto
Los clásicos de Sagardi: el marmitako de atún
Un guiso de barco, sencillo pero lleno de sabor, el marmitako es uno de los grandes platos de cocina vasca más popular.
Recetas
Almejas con salsa verde
Una salsa de origen vasco que te hará triunfar cuando prepares pescado o marisco este verano.
Recetas
Los clásicos de Sagardi: la tortilla de bacalao estilo Roxario
La tortilla de bacalao es sin duda uno de los grandes clásicos de la cocina vasca más popular.
Recetas
La tarta de queso vasca, sabor del año por el New York Times
Es complicado situar en el espacio-tiempo el origen de la tarta de queso.
Producto Sagardi Group
Frescas, vascas y de temporada. Así son las anchoas que llegan a diario a nuestras cocinas
Pescadas por nuestros amigos de Itsas Lagunak y cocinadas con mimo y delicadeza para sacarles su máximo esplendor.
De temporada Euskadi Gastronomika Producto
Un buen cocinero es el que mira mucho el producto y lo toca poco.
Una cocina de raíz, sana y sin sofisticaciones
Producto
El verano es una época de esplendor para la cocina vasca
¡Llega la nueva carta de verano a nuestras mesas!
De temporada Producto
EUSKADI GASTRONOMIKA: Descubre los secretos de la alubia de Tolosa, el gran tesoro negro de la cocina vasca
La alubia es un producto de gran tradición en Euskadi
De temporada Euskadi Gastronomika Producto
De Mar a la Parrilla: Experiencia Culinaria Mediterránea en Cadaqués Barcelona
Descubre la Frescura y la Calidad del Mar Mediterráneo en Cada Bocado Directamente desde la Lonja de Barcelona hasta tu Mesa
Producto Sagardi Group
Una temporada perfecta para unas ostras en Orio Valencia
Los días se alargan y llega el buen tiempo, la temporada de las ostras se acerca.
De temporada Sagardi Group
Feria del jamón en Baiona
Durante décadas, este evento ha atraído a amantes de la buena comida de todas partes del País vasco y más allá, para probar y descubrir los tesoros de la región.
Producto
La primavera ha llegado, déjate seducir por nuestros productos de temporada
Estamos encantados de dar la bienvenida a una nueva estación en nuestras cocinas.
De temporada Producto
En la mesa con Prats y Symington
Una historia de dos tradiciones y una pasión, ¡el vino!
De temporada Producto
