Un festival único en Barcelona con más de 30 parrillas en Moll de la Fusta el 7,8 y 9 de junio.
Las parrillas son sinónimo de verano, comidas al aire libre y reuniones entre amigos, ahora tienen su propio festival. Para esta segunda edición del festival gastronómico Meat&Fire, los mejores restaurantes especializados del mundo se han reunido para preparar una variedad de platos acompañados de música. Para el placer de todos los amantes de la carne.
Meat&Fire es el primer festival dedicado a la carne y el fuego que reunirá a más de 40 virtuosos de la parrilla.
Por supuesto encontrarás a quatro de nuestros parrilleros :
El chef Mikel López de Viñaspre
El chef Juan Bagur
La chef Cristina Pérez
El chef Hideki Matsuhisa
Nuestros chef están orgullosos de cocinar para vosotros y compartir sus conocimientos.
- El chef Mikel López de Viñaspre representará a los restaurantes Sagardi demostrando las técnicas de la cocina tradicional vasca.
- Hideki Matsuhisa, el chef de nuestro restaurante Ikoya, compartirá sus conocimientos de la extraordinaria ternera wagyu.
- Juan Bagur, nuestro chef apasionado por la gastronomía mexicana representará a Oaxaca.
- Y no olvidemos la presencia de Cristina Pérez de Pork Boig Per Tu, maestra del cerdo catalán al horno de leña.
Amigos Txapeldunak, estamos encantados de ofrecerles 2 entradas para disfrutar de la segunda edición del Meat&Fire probando las especialidades de nuestros parrilleros.
¡Te esperamos!
