"El Dia de l'Anxova" el 18 de maig, a Ondarroa
Un esdeveniment que celebra aquest deliciós producte de la mar en la localitat d'Ondarroa, al País Basc. Ondarroa és coneguda per la seva tradició pesquera, especialment pel que fa a la captura i conservació de l'anxova.
Durant aquest esdeveniment, els vilatans i visitants tenen l'oportunitat de gaudir d'una varietat d'activitats relacionades amb l'anxova. Això pot incloure degustacions d'anxoves fresques i en conserva, exhibicions sobre el procés de pesca i elaboració de l'anxova, demostracions de cuina en les quals es preparen plats tradicionals i moderns amb anxova, així com música en viu i altres formes d'entreteniment.
És una ocasió especial per a celebrar la cultura local, promoure els productes de la mar de la regió i gaudir de la companyia d'amics i familiars en un ambient festiu i acollidor. A més, a més, l'"Antoxoa Eguna" també pot servir com una oportunitat per a impulsar el turisme en la zona, atraient a visitants interessats en la gastronomia i la cultura basca.
