Feira do presunto em Baiona
Por décadas, este evento tem atraído amantes da boa comida de todo o País Basco e além-fronteiras, para provar e descobrir um dos tesouros da região – o presunto de Baiona.
Uma tradição gastronómica:
A Feira do Presunto é muito mais do que um simples mercado de alimentos, é uma celebração da cultura e tradições bascas.
Presunto de Baiona
No coração da feira está o protagonista: o presunto de Baiona. Ele é elaborado a partir de porcos criados na região e destaca-se pelo seu sabor suave e delicado, assim como pela sua textura macia e suculenta. Este presunto ganhou uma reputação internacional pela sua qualidade e excelência.
Um mercado gastronómico e acolhedor:
As animadas ruas de Baiona transformam-se num verdadeiro mercado de sabores, onde os produtos locais oferecem uma variedade de delícias que vão desde embutidos artesanais até queijos curados, passando pelos patês tradicionais. Os visitantes terão a oportunidade de passear entre barracas coloridas, conhecer os artesãos e, é claro, desfrutar dos seus produtos.
Animações e entretenimento:
Além dos prazeres gustativos, a Feira do Presunto oferece um programa rico em animações e entretenimentos. As demonstrações de corte de presunto destacarão a arte ancestral dos mestres charcutiers, enquanto os espetáculos de música e dança basca animarão a atmosfera festiva.
