Receita de produtos da Primavera: Morangos salteados com xarope de txakoli e o nosso gelado artesanal de iogurte de ovelha

A sobremesa ideal para a Primavera, morangos frescos salteados com xarope de txakoli e o nosso gelado artesanal de iogurte de ovelha. Os morangos são levemente salteados no xarope, realçando o seu sabor e tornando-os ainda mais suculentos e deliciosos. O contraste entre a acidez do txakoli e a doçura dos morangos cria uma combinação de sabores irresistível.

Para acompanhar estes morangos salteados, servimos um gelado artesanal de iogurte de ovelha. Este gelado cremoso e suave é feito com iogurte de leite de ovelha, que lhe confere um sabor único e uma textura delicada.

A combinação dos morangos salteados em xarope de txakoli e o gelado de iogurte de ovelha cria uma experiência culinária excepcional. Cada dentada é uma explosão de sabores e texturas.

Esta sobremesa é perfeita para quem procura algo refrescante e leve após uma refeição, mas também é suficientemente indulgente para satisfazer os mais gulosos. É uma forma deliciosa de terminar a sua refeição com um toque especial e sofisticado.

Passo a passo

- Limpar e cortar os morangos.

- Colocar a manteiga numa frigideira, adicionar os morangos.

- Saltear.

- Adicionar o xarope e a pimenta preta.

- Deixar cozinhar até que os ingredientes estejam bem impregnados.

- Empratar.

- Adicionar o gelado de iogurte de ovelha.

On egin !

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Ingredientes

  • Morangos limpos
  • Manteiga
  • Pimenta preta moída
  • Xarope de txakoli
  • Quenelle de gelado de iogurte de ovelha
  • Folha de hortelã