Receita de produtos da Primavera: Morangos salteados com xarope de txakoli e o nosso gelado artesanal de iogurte de ovelha
A sobremesa ideal para a Primavera, morangos frescos salteados com xarope de txakoli e o nosso gelado artesanal de iogurte de ovelha. Os morangos são levemente salteados no xarope, realçando o seu sabor e tornando-os ainda mais suculentos e deliciosos. O contraste entre a acidez do txakoli e a doçura dos morangos cria uma combinação de sabores irresistível.
Para acompanhar estes morangos salteados, servimos um gelado artesanal de iogurte de ovelha. Este gelado cremoso e suave é feito com iogurte de leite de ovelha, que lhe confere um sabor único e uma textura delicada.
A combinação dos morangos salteados em xarope de txakoli e o gelado de iogurte de ovelha cria uma experiência culinária excepcional. Cada dentada é uma explosão de sabores e texturas.
Esta sobremesa é perfeita para quem procura algo refrescante e leve após uma refeição, mas também é suficientemente indulgente para satisfazer os mais gulosos. É uma forma deliciosa de terminar a sua refeição com um toque especial e sofisticado.
Passo a passo
- Limpar e cortar os morangos.
- Colocar a manteiga numa frigideira, adicionar os morangos.
- Saltear.
- Adicionar o xarope e a pimenta preta.
- Deixar cozinhar até que os ingredientes estejam bem impregnados.
- Empratar.
- Adicionar o gelado de iogurte de ovelha.
On egin !
Ingredientes
- Morangos limpos
- Manteiga
- Pimenta preta moída
- Xarope de txakoli
- Quenelle de gelado de iogurte de ovelha
- Folha de hortelã